Полезные свойства чаги и его применение, фото и рецепты приготовления
Возможно, вам не приходилось лично встречать в лесу трутовика скошенного, поражающего березы и некоторые другие деревья, но фото гриба вы наверняка видели и слышали о полезных свойствах чаги и ее применении в народной медицине.
Ему приписывают поистине волшебное действие, и я хочу вместе с вами в этом разобраться.
Что это такое и каков состав гриба?
Березовый гриб может селиться и на ольхе, клене, рябине, вязе. Споры этого паразитного мицелия разносятся ветром и, попадая на поврежденные области коры деревьев, закрепляются там, проникая в ткань дерева своими прожилками и образуя гребневидные наросты.
Их легко узнать по черным, неправильной формы и ноздреватым на вид скоплениям. Внутри гриб темно-коричневый, а ближе к древесине приобретает рыже-бурый оттенок.
На то, чтобы полностью сгубить дерево, ему понадобится 10–20 лет. За это время он прорывает кору, углубляется в ствол и появляется с противоположной стороны уже сухого штамба. В это время нарост не имеет практического применения – его собирают только с живых деревьев.
Топориком подрубывают, удаляя нижний рыхлый рыжий слой, и используют по назначению, предварительно просушив.
Лечебные свойства гриба, признанные официальной медициной, обусловлены уникальным биохимическим составом.
Только в его спорах присутствует эффективный биогенный стимулятор, представленный хромогенным полифенолкарбоновым комплексом. Есть в них и различные минеральные соли – железо, калий, кальций, барий, цинк, магний, аминокислоты и полисахариды, стерины, липиды, антиоксиданты, дубильные вещества и др.
Чем полезна березовая чага?
Она оказывает на организм следующее действие:
За счет присутствующих стеринов снижает концентрацию холестерина в крови, улучшает аппетит. Трутовика скошенного используют для лечения заболеваний органов ЖКТ.
Фитонциды, алкалоиды и флавоноиды наделяют гриб мочегонным и желчегонным свойством, что нашло отражение в терапии мочеполовых инфекций, заболеваний поджелудочной и желчного пузыря, почек.
Стабилизирует давление в артериях и пульс, активизирует образование кровяных телец.
Благотворно влияет на проводимость нервных клеток, улучшает работу ЦНС.
Оказывает регенерирующее и восстанавливающее действие на кожу. С помощью гриба лечат грибок стоп и экзему, псориаз и обморожение.
Стимулирует иммунитет.
Обладает противораковой активностью. Его способность предотвращать развитие злокачественных новообразований проследил еще известный писатель А. Солженицын в своем романе «Раковый корпус».
Уездным врачом было подмечено, что жители тех деревень, которые пили вместо чая протертую чагу, не страдали от рака. А все благодаря присутствующим в составе птеринам. Сегодня фитотерапевты рекомендуют принимать гриб онкобольным как в период острого заболевания, так и ремиссии.
Если вы хотите знать, как заваривать споры гриба, то я поделюсь с вами многочисленными рецептами, причем во многих из них трутовик используется не только в чистом виде, но и составе лекарственных трав и других компонентов.
Наиболее популярные рецепты
При онкологии приготовить смесь из 200 г чаги, 100 г почек соснового дерева, 5 г евшана горького, 100 г свежих или сушеных плодов шиповника, 20 г зверобоя и 10 г корневой части солодки. Гриб предварительно нужно пропустить через жерло мясорубки.
Смесь замочить в 3 литрах чистой воды на 120 минут. Затем такой же отрезок времени кипятить на небольшом огне и настаивать сутки, укутав во что-нибудь теплое.
После профильтровать и влить 200 мл сока трех-пятилетнего алоэ, 250 мл коньяка и полкило меда. Добиться однородности консистенции и оставить на 4 часа. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день за 2 часа до того, как принять пищу.
Через 6 дней дозу увеличить до 1 ст. л. и принимать ее за 1 час до трапезы. Курс терапии длится как минимум 2 недели и как максимум 4 месяца. При злокачественных новообразованиях в прямой кишке полезно делать микроклизмы, используя 50–100 мл смеси;
В гинекологии при миоме матки делают отвар:
Залить 250 г гриба 2 литрами чистой простой воды и оставить до полного размягчения. После трутовик вынуть, натереть на самой крупной терке и вернуть в емкость с водой. Водрузить ее на плиту и томить, не доводя до кипения, 1 час. Остудить и процедить.
Всыпать сухие ягоды калины в количестве 1 стакана в холодную воду в объеме 1 литра, оставить на 5–6 часов, а после уваривать в течение 1 часа в устройстве, называемом водяной баней.
Остудить, пропустить через фильтр и соединить с настоем чаги, присовокупив 250 мл сока столетника и такое же количество меда. Добиться однородности консистенции, долить простой кипяченой воды, чтобы общий объем достиг 4 литров, и убрать на 6 дней в место, где прохладно и темно.
Как только состав забродит, его переносят в холодильник и пьют по 2 ст. л. трижды в день за полчаса до того, как сесть за стол. Лечение рекомендуется продолжать в течение полугода;
При хроническом гастрите
Всыпать 1 ст. л. растертой в порошок чаги в стакан с теплой водой и оставить на 6 часов. Настой выпить за три раза, принимая его за полчаса до того, как сесть за стол. Курс лечения продолжается 5–6 месяцев;
При грибке ног приготовить спиртовую настойку
Измельченную чагу в количестве 10 ст. л. залить полуторалитровой бутылкой водки, а через 2 недели использовать в местной терапии.
Кому противопоказана чага?
Гриб может вызывать аллергические реакции и индивидуальную непереносимость, о чем следует помнить. Противопоказания касаются беременных и кормящих грудью женщин, а также детей.
Не рекомендовано лечение трутовиком при колитах и дизентерии.
Кроме того, необходимо помнить, что длительный прием средств на его основе может стать причиной возбудимости вегетативной нервной системы и некоторых расстройств пищеварения.
Многие употребляют чагу при похудении и, судя по отзывам, положительный результат возможен только при условии правильного питания и снижения калорийности рациона.
Вот такой гриб чага, который до сих пор остается объектом исследований многих ученых и врачей. И хотя попытка его искусственного культивирования пока осталась безуспешной, специалисты не теряют надежды поставить производство препаратов на его основе на поток и тем самым помочь многим желающим победить имеющиеся недуги.
Оксана Шавырина