Дрожжи: не кулинарные рецепты для красоты и здоровья
Приветствуем вас, очаровательные леди и отчаянные домохозяйки!
Что мы знаем о дрожжах? Кроме того что без них нельзя обойтись при выпечке хлеба и насладиться ароматным букетом хорошего вина. Приготовление кисломолочных продуктов и традиционное пивоварение так же невозможно представить без деятельного соучастия этих трудолюбивых микроорганизмов в бродильном процессе. Что уж говорить о воспроизводстве крепкого алкоголя и квашеной капусте.
Чем полезны дрожжи и их разновидности
Среди полутора тысяч одноклеточных грибов, к которым относятся дрожжевые культуры, четыре их разновидности давно и успешно одомашнены человеком. Это пивные, молочные, винные и хлебопекарные дрожжи. С результатами их кропотливой работы мы и имеем дело, покупая столь привычные нам продукты питания и напитки в ближайшем супермаркете.
Помимо пищевой промышленности дрожжи используются в фармакологии для изготовления витаминных комплексов и БАДов, повышающих иммунитет, ускоряющих обменные процессы и улучшающих состояние ногтей, волос и кожных покровов. Прием таких препаратов также способствует быстрому восстановлению в период нервного перенапряжения и серьезных физических нагрузок.
В косметологии дрожжевые экстракты можно встретить в качестве активных компонентов в омолаживающих средствах, линиях по уходу за проблемной кожей, а так же в питательных бальзамах, стимулирующих рост волос. В данной сфере особо отмечаются заслуги пивных дрожжей.
Эта удивительная живая субстанция, на две трети состоящая из белка, является богатейшим источником витаминов группы B, а так же имеет в своем составе массу полезных ферментов, минералов и жирных кислот, играющих важную роль в клеточном метаболизме.
Для достижения убедительного эффекта, специалисты по красоте и здоровому образу жизни рекомендуют совмещать прием дрожжевых экстрактов внутрь с их наружным применением. О полезных процедурах для кожи и волос, питательных дрожжевых масках и способах их приготовления в домашних условиях далее и поговорим.
Рецепты дрожжевых масок для лица
Для приготовления масок на основе этого продукта следует брать не сухие пекарские дрожжи, а мягкие прессованные в брикетах. Пивные дрожжи (хлопья, гранулы) перед приготовлением заливают теплой водой для набухания.
Питательная от морщин
Разводим размятые вилкой пекарские дрожжи (примерно 1 ст.л.) теплой водой до сметанообразного состояния. Добавляем к ним ½ сока лимона и яичный желток. Смесь наносим при помощи косметической кисти и принимаем горизонтальное положение на четверть часа.
Подтягивающая и матирующая
Столовую ложку живых мягких дрожжей разбавляем небольшим количеством кефира. Кистью распределяем по поверхности лица.
Отбеливающая маска
Мягкие пекарские дрожжи разводим огуречным соком до кашицеобразного состояния. Добавляем несколько капель лимонного сока.
Очищающая для жирной кожи
Такую маску готовят заранее. Разводим стандартное количество дрожжей в теплой воде и добавляем столовую ложку ржаной муки. Посудину ставим в теплое место на 3 часа. Накрыв полотенцем. Подошедшую в тепле смесь наносим на лицо густым слоем .
Для комбинированного типа кожи воду заменяют теплым молоком.
Маска с пивными дрожжами от прыщей
Столовую ложку дрожжевых хлопьев заливаем 2 ст.л обезжиренного кефира или натурального йогурта. Минут на 30 оставляем до появления пузырьков на поверхности. Затем добавляем по чайной ложке морковный и лимонный сок и несколько капель оливкового масла.
Смесь наносим на предварительно очищенное и распаренное лицо.
Маска для сухой кожи
Пивные дрожжи (1 ст.л.) заливаем в пропорции 1:2 теплыми жирными сливками. Даем побродить с полчаса. Добавляем ½ ч.л. масла ростков пшеницы и распределяем по поверхности лица. Этот рецепт помогает снять раздражения и шелушение кожи, полезен для зимнего ухода.
Маски для волос на основе дрожжей
Как пивные, так и пекарские дрожжи можно смело применять при самых различных проблемах с волосами. Они питают и стимулируют рост, улучшая капиллярное кровообращение. Препятствуют выпадению волос, избавляют от перхоти и придают шевелюре объем и живой блеск.
Для роста волос
Пивные дрожжи (2ст.л.) разводим теплой водой с добавлением 1ст.л. меда и оставляем побродить на полчаса. К смеси прибавляем столовую ложку порошка горчицы и тщательно перемешиваем. Наносим на корни волос и укутываем голову на час пленкой и теплым полотенцем.
Для сухих и ломких волос
Пекарские дрожжи (2 ст.л.) разминаем и разводим теплым молоком. Добавляем столовую ложку оливкового масла и желток.
Вариант маски с пивными дрожжами для этого типа волос. 2 ст.л. порошка разводим в подогретом молоке с добавлением чайной ложки меда. Даем настояться с полчаса и применяем по месту.
Против перхоти
В половине стакана теплого кефира разводим 2 столовые ложки пивных дрожжей. На полчаса оставляем для брожения, затем втираем в кожу головы и утепляем голову на 40 минут.
Укрепляющая маска
Остановить выпадение волос поможет такой рецепт. Пивные дрожжи (2 ст.л.) разводим в равных пропорциях с теплой водой и даем время побродить. Добавляем в смесь столовую ложку свежеотжатого лукового сока и немного касторового масла. Продолжительность процедуры - 40 минут.
В целях профилактики и для поддержания волос в хорошем тонусе дрожжевые маски достаточно применять не чаще 1 раза в неделю. При заметных проблемах процедуры можно проводить через день. А для закрепления результата и защиты организма от стрессовых ситуаций, не забудьте купить пивные дрожжи в таблетках, они продаются в любой аптеке. Вы сами убедитесь в силе и эффективности дрожжевой терапии.
