В чем польза оливкового масла для здоровья

Качественное оливковое масло медленно, но верно занимает место на наших кухнях. Его благотворное воздействие на здоровье ощущает на себе все больше людей. Следует добавить, что способ приготовления этого «жидкого золота» напрямую влияет на его пищевую ценность. Масло из жмыха оливок обойдется вам дешевле, но его польза для здоровья близка к нулю.

Ежедневное потребление даже небольшого количества хорошего оливкового масла может быть приятной профилактикой многих недугов до посещения врача и избавит от возможных трат в аптеке. Есть на самом деле множество вариантов использования масла оливок в рационе и не только в средиземноморской кухне. Им можно заправить любой салат, заменить им сливочное масло во многих рецептах. Диетические блюда для похудения практически не обходятся без него.


Оливковое масло и здоровье

 

Взрослые

  • Научные исследования доказали профилактический эффект оливкового масла против рака молочной железы и рака шейки матки и простаты.
  • Оливковое масло способствует усвоению кальция в костях и выступает в качестве профилактики остеопороза.
  • Содержит полифенолы и витамин Е, который действует против свободных радикалов — задерживает старение клеток, т.е. Имеет антиоксидантное действие.
  • За счет того же витамина Е поддерживает зрение, укрепляет глазные мышцы.
  • Благотворно влияет на волосы и кожу, способно справиться с акне и псориазом.
  • Низкое содержание холестерина идеально подходит для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Благоприятно влияет на пищеварительный тракт и обмен веществ. Полезно при хроническом запоре.
  • Оливковое масло рекомендуют беременным и кормящим мамам для благотворного влияния на здоровье матери и плода, оно полезно для младенца во время кормления грудью.
  • Помогает похудеть — является вкусным и здоровым дополнением любой диеты.

Дети

  • Оливковое масло действует как превентивное средство против детского ожирения.
  • Помогает усвояемости кальция в организме, тем самым способствуя естественному росту и формированию скелета.
  • Витамин Е, которого в масле более чем достаточно, положительно сказывается на формировании мозга и нервной системы.
  • Школьникам полезно для сохранения хорошего зрения во время учебных нагрузок.
  • Природные натуральные жиры. В масле оливок присутствуют Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты, причем по составу они очень похожи на жиры, содержащиеся в молоке.
  • В силу низкой кислотности хорошо воспринимается детьми и предотвращает рвоту.
  • Благодаря витамину Е оказывает благотворное влияние на детской кожу, делая ее менее чувствительной к аллергенам и мягкой.

 

Какая доза оливкового масла нужна для здоровья?

 

оливковое масло для здоровьяДля взрослого человека, не имеющих проблем со здоровьем, достаточно двух столовых ложек в день. Если организм ослаблен недугами, или есть проблемы, то количество можно увеличить до 50 миллилитров.

Для похудения или предотвращения запоров масло нужно пить натощак утром по 1 столовой ложке.