Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Все мы знаем о пользе витаминов и о необходимости получать их в достаточном количестве, но плохо представляем, чем может обернуться нехватка того или иного микроэлемента. Что такое авитаминоз? Вот это и будет темой моей сегодняшней статьи.

  1. Что изучает наука витаминология?
  2. Проявления авитаминоза
  3. Лечение авитаминоза

Что изучает наука витаминология?

Наши предки, жившие в глубокой древности, знали и каким-то внутренним чутьем понимали, что некоторые виды пищи могут предотвратить развитие определенных болезней. Результатом многочисленных исследований ученых стало открытие веществ, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность человеческого организма.

К ним относят группу органических соединений, многие из которых не могут синтезироваться организмом, а поступает в него только с пищей. Это витамины. Уже при открытии некоторых из них ученые сразу могли сказать, какое заболевание они могут предотвращать.

Например, витамин С выступает профилактикой развития цинги, а витамин D – рахита.

И пусть эти вещества сами по себе не выступают источником энергии для организма, зато необходимы для нормального протекания ферментативных процессов, производства гормонов, обмена веществ.

Кроме прямого влияния на тот или иной процесс в организме, они помогают усваиваться другим полезным нутриентам, поэтому так важно получать их не по отдельности, а в связке. Например, тот же витамин С хорошо усваивается лишь в присутствии железа, а кальцию для поглощения нужен витамин D.

Проявления авитаминоза

Есть общие признаки авитаминоза, проявляемые в виде головокружения, головных болей и тошноты, а есть симптомы, явно или косвенно указывающие не нехватку того или иного микроэлемента. Вот одни из них:

  1. Дефицит витамина С приводит к частым простудным инфекциям, ведь он выступает основной их профилактикой. При его нехватке может наблюдаться повышенная утомляемость, снижение тонуса мышц.
  2. Дефицит витамина А ухудшает сумеречное зрение, вызывает синдром сухого глаза. Кроме того, ухудшается состояние кожи – она может шелушиться сильнее, чем обычно.
  3. Дефицит витамина Е может вызывать самые разные последствия, одним из которых является бесплодие. Потребность в нем возрастает у людей, проживающих в неблагоприятных с точки зрения экологии местах, а также по роду деятельности контактирующих с химическими веществами.
  4. Дефицит витаминов группы В приводит к развитию самых разных негативных последствий. Больше всего страдает центральная нервная система, работу которой они регулируют.
  5. Дефицит витамина D чреват проблемами с памятью, бессонницей, болями в мышцах.
  6. Дефицит витамина К снижает свертываемость крови.

Теперь понятно, чем опасен для здоровья авитаминоз, а ведь еще есть масса других микро- и макроэлементов, принимающих участие во многих процессах жизнедеятельности, в частности, минеральные соли. Вместе с витаминами они входят в состав специальных витаминно-минеральных комплексов для лечения авитаминоза.

Лечение авитаминоза

Сегодня стало очень модным лечение витаминами. Их пьют для красоты волос, ногтей и кожи у женщин, для профилактики авитаминоза весной и зимой, да и просто так, чтобы улучшить здоровье и самочувствие.

Конечно, их польза очевидна, но почему-то считается, что никакого вреда такие препараты принести не могут, а зря. Терапия ими показана далеко не всем. В ней нуждается лишь особая категория граждан – беременные и кормящие женщины, планирующие зачатие, перенесшие какое-либо заболевание или травму.

Вопреки расхожему мнению, витамин С не способен ускорить выздоровление при простуде. Когда человек уже заболел, он абсолютно бесполезен. Еще большую опасность бесконтрольное применение витаминов представляет для детей.

Если вы точно не знаете, каких нутриентов вам не хватает, если не сдавали специальные анализы и не проходили обследование, то принимать специальные комплексы не нужно. Дело в том, что это может привести к другому опасному состоянию – гипервитаминозу. Его последствия не менее серьезны и тяжелы, чем последствия авитаминоза.

Например, при избытке в организме витамина А возможно резкое повышение уровня холестерина в крови, а также нарушение работы почек и мочевыделительной системы. А при избытке в организме витамина В6 возможно негативное изменение координации движения.


Поэтому вопрос: «Чем лечить предполагаемый авитаминоз?» вы должны задать своему врачу, а не думать, как бороться с ним своими силами. Все-таки специалисты советуют делать выбор между синтетическими и натуральными витаминами в пользу последних. Получить их, как вы уже смогли догадаться, можно из определенных продуктов питания.

Как известно, витамина С много в цитрусовых, а витамина А в овощах и фруктах оранжевого цвета. Но даже если этого не знать, достаточно питаться сбалансировано и рационально, чтобы получить все необходимые для нормальной жизнедеятельности нутриенты. При этом необходимо помнить, что есть вещества, которые ухудшают всасываемость витаминов.

К ним относятся многие химические добавки и трансгенные жиры. Поэтому всем, кто хочет жить долго и реже болеть, основной упор следует делать на здоровые, натуральные продукты питания собственного приготовления, а также фрукты и овощи, выращенные в вашем регионе. Тогда вам не придется думать, что пить при авитаминозе и принимать при том или ином заболевании.

Понравилась статья? Спеши поделиться ею со своими друзьями в соцсетях!

Оксана Шавырина